Comida tradicional de Nasca
En Nazca, uno de los platos más destacados es el "bufo" o "charapana", una sopa elaborada con cabeza de carnero, mondongo, maíz pelado, lonjas de cerdo, zapallo, habas, papas, perejil y sal. También es popular la ensalada de granada con especias, conocida como "sangre de Cristo", así como la "patita con maní" y la "tripulina"
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